Denizin iyot kokusunu ve en saf lezzetini sofranıza taşıyan deniz börülcesi, Kepos mutfağında titizlikle bir sanat eserine dönüşüyor. Sabırla tek tek ayıklanan, buzlu suyla şoklanan ve doğal tuzuyla harmanlanan bu eşsiz mezenin Kepos Balık Evi’ndeki hazırlık sırlarını ve gerçek lezzet hikayesini keşfedin.

Rakı ve balık, Türk mutfağının vazgeçilmez ikililerinden biridir. Peki, rakı ile balığın bu kadar iyi uyum sağlamasının sırrı nedir?

Rakının tarihini, yapım sürecini ve çeşitlerini yakından tanımak ister misiniz? İşte rakı hakkında kısa ama lezzet dolu bir rehber.