MEZELER
(Menümüz mevsime göre taptaze lezzetlerle değişiklik gösterebilmektedir.)

İrlanda
Etin zengin dokusu ve lahananın tazeliği, labne peyniri, sarımsaklı yoğurt ve acı jalapeno biber turşusuyla buluşuyor; lezzet dolu ve etkileyici bir meze.

Fava
Zeytinyağının asaletini taşıyan, baklanın sade ama zengin lezzetiyle harmanlanan klasik bir meze.

Köpoğlu
Kızarmış patlıcan ve biberin yoğurtla buluştuğu, sarımsaklı ve hafif bir lezzet şöleni.

Atom
Baharatlarla tatlandırılmış, közlenmiş patlıcan ve biberin yoğurtla buluştuğu etkileyici bir meze.

Girit Ezme
Taze peynir, zeytinyağı ve otlarla hazırlanan, Ege’nin ferahlatıcı lezzetini yansıtan bir meze.

Sarıkız
Patlıcan, yaban mersini ve kavrulmuş biberlerin, acı-tatlı soslu yoğurtla buluştuğu özgün bir meze.

Selanik
Karamelize soğan ve mantarların yoğurtla buluştuğu, zengin bir lezzet için zerdeçal ile zenginleştirilmiş bir meze.

Kaya Koruğu
Kaya koruğunun (deniz rezenesi) zeytinyağı ve sarımsakla harmanlandığ ı aromatik bir meze.

Çanakkale (Cunda)
Közlenmiş biber, taze soğan, domates kurusu ve cevizle zeytinyağında harmanlanmış, Ege’nin eşsiz lezzetini yansıtan bir meze.

Pancarlı Kısır
İnce bulgur, pancar ve pancar suyunun zeytinyağı ve limon sosuyla buluştuğu, renkli ve besleyici bir meze.

Biberiye

Arafta
Taze otlar, nar ekşisi ve hafif acı-tatlı sosun harmanlandığı, ferah ve lezzetli bir meze.

Çanak Enginar

İslim
Füme kaburga dilimleri, patates, yeşil biber ve labne peyniriyle yoğurtla harmanlanmış, zengin ve lezzetli bir meze.

Bombay Pilaki

Köz Patlıcan

Antibiyotik (Budak)

Ekşi Elmalı Pancar

Deniz B örülcesi

Köz Girit

Domates Kurusu

Pancar

Yoğurtlu Semizotu

Yaz Turşusu
